ยินดีต้อนรับ ผู้เยี่ยมชม ครับ / สมาชิกสามารถ Login ได้ที่นี่ ( Login ชื่ออื่น | Logout )   
แนะนำ Diary ของตัวเอง
  กุมภาพันธ์ 2550  
อา. จ. อ. พ. พฤ. ศ. ส.
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728

เปิดปฏิทินเดือนอื่น
Go!

Diary bakeryclub
  • บันทึกเป็น Favorite Diary
  • ดู My.iD ของคนอื่นๆ
  • ดู Gallery ของคนอื่นๆ
  • ดู Diary ของคนอื่นๆ

  • บันทึก Diary ห้าวันล่าสุด
    17 เม.ย. 50 [1988/2]
  • ข้าวต้มน้ำวุ้น
    วันนี้มาทำขนมไทยกันบ้างดีกว่า ^ ^
  • 19 ก.พ. 50 [3713/4]
  • สูตรบราวนี่ อีกแบบค๊า
    สูตรของ คุณหนมบิ๋ม
  • 18 ก.พ. 50 [474/3]
  • บราวนี่ ชิ้นโต
    วันนี้ได้ฤกษ์มาอัพไดซะที
  • 26 ม.ค. 50 [1001/1]
  • มอคค่า บราวนี่
    วันนี้เป็นมอคค่า บราวนี่นะค่ะ
  • 17 ม.ค. 50 [869/2]
  • บราวนี่กล้วยหอม
    ส่วนผสมพร้อมวิธีทำอย่างง่าย!!!

  • Favorite Diary
    -

    View : 3713 Post : 4

    19 กุมภาพันธ์ 2550
    ชื่อตอน : สูตรบราวนี่ อีกแบบค๊า
    เกริ่นเรื่อง : สูตรของ คุณหนมบิ๋ม




    สูตรบราวนี่

     

    ของแห้ง…แป้งตราว่าว 1 ½ ถ้วย / ผงโกโก้ ½ ถ้วย / เบคกิ้งโซดา ½ ชช.

    ของเปียก… เนยสดละลาย 1 ก้อน / น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วย / นมสด 1 ถ้วย / ไข่ไก่ 4 ฟอง / กลิ่นวานิลลา

    เครื่องเคียง…. มะม่วงหิมพานต์อบสับหยาบ หรือ จะใช้ถั่วอะไรก็ได้ ตามชอบนะคะ

     = ก่อนเริ่มทำ วอร์มเตาไว้ก่อนค่ะ ที่อุณหภูมิ 180 องศาซี

    == ใส่เนยละลาย กับ น้ำตาลลงในโถตี… ค่อยๆ ตีจนน้ำตาลละลายเกือบหมด (ใช้ความเร็วปานกลางนะคะ)

    === ใส่ไข่ (ทีละฟอง) ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป พอเข้ากัน ค่อยๆ เทส่วนของแห้งลงไปผสม

    ==== คนพอเข้ากัน เติมเครื่องเคียงตามใจชอบลงไป

    ====== เทลงพิมพ์ เคาะก้นพิมพ์เล็กน้อย แล้วนำเข้าอบประมาณ 20 นาที ตรงนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ และความแรงของเตาที่บ้านนะคะ แต่เริ่มต้นที่ 20 นาทีก่อนดีกว่า ถ้าไม่สุกค่อยต่อเวลา

     

    เช็คสุกคือ เอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลาง ถ้าไม่มีเศษเค้กเละๆติดขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้วค่า

     

     

    สูตรช็อคโกแลต topping

    >ช็อคโกแลตที่เราซื้อมากินเล่นกันนะค่ะ ชอบยี่ห้อไหนก็เอายี่ห้อนั้น ประมาณ ½ ถ้วย

    >เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ มะม่วงหิมพานต์ หรือ อัลมอนด์สไลด์ สำหรับแต่งหน้า

     

    == ใส่ช็อคโกแลตกับเนยลงไปในหม้อ น้ำไปตุ๋นให้เข้ากัน

    (ตุ๋นคือ เอากะละมังใส่น้ำ ตั้งไฟ แล้วเอาหม้อใส่ช็อคโกแลตลงไปจุ่มแค่พอตรูดหม้อโดนน้ำนะคะ ห้าม..ละลายช็อคโกแลตกับเตาโดยตรง เพราะมันจาไหม้!!! )

    หรือ ถ้าอาง่ายๆ เอาใส่ไมโครเวฟที่ Low ก็ได้ค่ะ เริ่มที่ 1 นาทีก่อน แล้วคอยเอาออกมาคน ถ้ายังละลายไม่หมด ให้เพิ่มทีละ 10 วินาที

    แบบใช้ไมโครเวฟก็ง่ายดี เร็วกว่าด้วยค่ะ

    ได้ช็อคโกแลตราดหน้าเรียบร้อย ก็เอามาราดลงบนเค้กที่เย็นสนิทแล้ว…

    ตกแต่งหน้าตาตามชอบนะคะ

    ...พร้อมเสิร์ฟค่า...


    เครดิต : http://www.diarylove.com/wanakamol/index.php?datestamp=20061002&thisday=2&dfMonth=10&dfYear=2006



    แจ้ง diary ไม่เหมาะสม


    ดู My.iD ของคนอื่นๆ | ดู Gallery ของคนอื่นๆ | ดู Diary ของคนอื่นๆ | บันทึกเป็น Favorite Diary

    ความคิดเห็นที่ 4
    แล้วเนย 1 ก้อนนี่ประมาณกี่กรัมค่ะ
    Name : ปลา [ IP : 124.121.166.45 ]
    Email / Msn:
    วันที่ : 20 พฤศจิกายน 2551 / 16:41

    ความคิดเห็นที่ 3

    น่ากินจังเลยอ่ะ หิวขนมตอนกลางคืน ชิมิ


    PS.  http://my.dek-d.com/writer/story/view.php?id=253859_กลแค้น-เกมรัก_Game of LovE_พบกับกลเกมความแค้นจากรักที่ไม่สมหวังได้ที่นี่....
    Name : So_lonely_(- ____ - #) < My.iD >
    Email / Msn:
    วันที่ : 23 กุมภาพันธ์ 2550 / 22:25

    ความคิดเห็นที่ 2

    อ่า..ท่าทางจะน่ากิน แต่ถ้าเราทำมันจะออกมางัยหว่า..


    PS.   คนคำคม คมทุกคำ คำโคตรคม. คำมิคม คนเขียนคาด ขาดความคิด. คมแค่คำ คำคงคลาย ความหมายผิด. คนต้องคิด คิดทุกคำ คำจึงคม.
    Name : ปตารมินทร์ < My.iD >
    Email / Msn:
    วันที่ : 19 กุมภาพันธ์ 2550 / 14:57

    ความคิดเห็นที่ 1
    อันนี้น่ากินฟร่ะ
    Name : นางฟ้าขี้เกียจ < My.iD >
    Email / Msn:
    วันที่ : 19 กุมภาพันธ์ 2550 / 14:35

    Post your comment : แสดงความคิดเห็น
    ส่วนที่ 1: Message ข้อความ

    ส่วนที่ 2 : Name ลงชื่อ
      โพสความเห็นด้วย member Login name Password
      โพสความเห็นไม่แสดง member : ชื่อ* email รูปตัวแทน
            พิมพ์ตัวเลขที่เห็นลงในช่องว่าง

    My.iD Diary | Copyright © 1999-2014 All rights reserved to Dek-D Executive Producers